填缝剂粘结剂是指在砖瓦、石材等建筑材料的填缝、粘接等过程中使用的一种粘合剂材料。其主要作用是在填缝或粘接过程中，将建筑材料粘合在一起，并形成坚固的结构体系，同时保证其长期稳定性和耐久性。

具体来说，砂浆填缝剂粘结剂的作用包括：

粘合作用：在填缝或粘接过程中，砂浆填缝剂粘结剂能够有效地将建筑材料粘合在一起，形成整体结构。

加强作用：砂浆填缝剂粘结剂能够加强建筑材料的结构强度和稳定性，提高其承载能力和抗风、抗震能力。

填缝作用：砂浆填缝剂粘结剂可以填补建筑材料之间的缝隙，提高建筑物的密封性和防水性能。

防腐作用：砂浆填缝剂粘结剂可以起到一定的防腐作用，延长建筑材料的使用寿命。

总之，砂浆填缝剂粘结剂是建筑施工中常用的粘合剂材料，其作用是将建筑材料粘合在一起，形成坚固的结构体系，并提高建筑物的密封性、防水性和抗腐蚀性能。